Cuisine des 4 Îles :
Madagascar, Île Maurice, La Réunion, Les Seychelles
Apéritif au choix :
Punch coco, Punch au rhum de Madagascar ou Jus de fruits exotiques.
Plat d’entrée :
Oeufs mimosa, Accras de morue, Anchois, Mozzarella, Salade.
Viande au choix :
Poulet coco, Poulet au gingembre, Poulet colombo, Poulet au curry, Rougail saucisses.
Accompagnement au choix :
Riz parfumé thaïlandais, Petits légumes sautés.
Fromage :
Camembert, Chèvre, Roquefort, Saint-Marcellin.
Dessert au choix :
Tarte aux pommes, Salade de fruits exotiques.
Glace au choix :
Chocolat, Citron, Fraise, Vanille de Madagascar.
Boisson chaude au choix :
Café, Thé, Chocolat, Infusion (verveine, menthe, tilleul, citron).